Idrolizzati proteici di origine vegetale

Materie prime e applicazioni

Gli idrolizzati proteici sono molto versatili e vengono utilizzati come ingredienti multifunzionali grazie alle loro proprietà tecniche, bioattive e nutrizionali. Proteine vegetali idrosolubili trovano impiego nella produzione di alimenti e mangimi e nella lavorazione e fabbricazione di prodotti cosmetici.

Gli idrolizzati proteici di PROTEIN PRODUCTS sono ingredienti per applicazioni tecniche. Come materie prime utilizziamo lieviti, acidi organici e proteine di cereali e patate di scarto, non geneticamente modificate (non OGM).

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