Idrolizzati proteici di origine animale

PROTEIN-N8.5 Proteina idrolizzata, animale

Aminoacidi e peptidi
> 50 %

Azoto totale
8,5 %

Materia secca
≥ 60 %

Ceneri (500°C)
≤ 10 %

pH (10% in H₂O)
6,5 ± 0,5

Densità (20°C)
1,23 ± 0,02 kg/l

Viscosità (20°C)
820 mPa·s
PROTEIN-N7.5 Proteina idrolizzata, animale

Aminoacidi e peptidi
> 45 %

Azoto totale
7,5 %

Materia secca
> 55 %

Ceneri (500°C)
≤ 8 %

pH (10% in H₂O)
6,5 ± 0,5

Densità (20°C)
1,20 ± 0,02 kg/l

Viscosità (20°C)
250 mPa·s
PROTEIN-LMW_x® 10 Proteina idrolizzata, animale

Aminoacidi e peptidi
> 50 %

Azoto totale
7,3 %

Materia secca
≥ 55 %

Ceneri (500°C)
≤ 6 %

pH (10% in H₂O)
5,5 ± 0,5

Densità (20°C)
1,19 ± 0,02 kg/l

Viscosità (20°C)
180 mPa·s
PROTEIN-LMW_x® 24 Proteina idrolizzata, animale

Aminoacidi e peptidi
> 50 %

Azoto totale
7,3 %

Materia secca
≥ 50 %

Ceneri (500°C)
≤ 6 %

pH (10% in H₂O)
6 ± 0,5

Densità (20°C)
1,20 ± 0,02 kg/l

Viscosità (20°C)
180 mPa·s

Materie prime e applicazioni

Gli idrolizzati proteici sono molto versatili e vengono utilizzati come ingredienti multifunzionali grazie alle loro proprietà tecniche, bioattive e nutrizionali. Proteine animali idrosolubili trovano impiego nella produzione di alimenti e nella lavorazione e fabbricazione di prodotti tecnici e chimici.

Gli idrolizzati proteici di PROTEIN PRODUCTS vengono utilizzati per applicazioni tecniche. Come materie prime utilizziamo proteine naturali di categoria III, prive di coloranti artificiali e sostanze chimiche indesiderate e prodotte in impianti di produzione certificati dall’Unione Europea.

I nostri siti di produzione sono registrati nel sistema EU-TRACES per la sicurezza veterinaria, il benessere animale e l’igiene alimentare.